はちみつ工房　つちや ・はちみつができるまで 〜はちみつ工房　 　　　　　　　つちや編〜 ＜２００７年＞ 〈プロローグ〉 〈はちみつ採取風景〉 〈はじめての店頭販売〉 　『第１８回県はちみつ　共進会』入賞！ ＜２００８年＞ ・はちみつ豆知識 はちみつの種類 ・はちみつを使った 　おいしいレシピ 　　　　・料理 　　　・飲み物 ・商品一覧 ・ご購入案内 〈取り扱い店舗紹介〉 ・みつばちおやじのブログ 〜今日のミツバチ〜

はちみつができるまで　　〜はちみつ工房　つちや編〜　　＜２００8年＞ ＜２００８年　初採り＞ ジャジャ〜ン！ 蜂の箱を置いてある場所に、看板を建てちゃいました！　ちゃんと、みつばちツッチーのマスコット入りです(^。^) 今年の作業場です！緑に囲まれたとても静かな場所です。 みつばちよけのカヤを張った採蜜の作業場です。 白い部分は、蜜ぶたです！ 蜜ぶたの下は、熟成された糖度８０以上のあま〜い　はちみつでいっぱいです(^^♪ この蜜ぶたをとって、分離機にかけ、採蜜をしますが、蜜ぶたをナイフで切るのが一苦労です(^_^;) 分離機の中の様子です。 １度に蜜ぶたを取った９枚の巣枠をいれ、遠心力で蜜を採ります。 飛んでる様子みえるかな？ 去年は分離機を手動で回していました。ちなみに５００回ぐらいは回していました(^_^;) が、今年はモーターを購入したので、スイッチONで、待つこと５分！　腱鞘炎にならなくて済みそうです(^。^) みつばちが近づかないようにカヤの中で採蜜作業をしていたはずですが、いつの間にか、はちみつの香りに誘われて大量のみつばちが、外はもちろん、カヤの中へもやってきました〜(T_T) 入ってこない様に注意してたのに・・・。 超こわい！　危害を加えなければ大丈夫！　でも、やっぱり近くにいると耳元でブンブンブンブン・・・・　ドッキドキ(ーー;) 糖度計で計ってみました！ 発表します・・・・第１回採蜜結果は 糖度　８１．９ みつばち　よくがんばったね！