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| はちみつができるまで <２０11年> |
<今年最後の蜜搾り>
今年最後の採蜜の風景です。
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５月の初めのはちみつと比べるとはちみつの色が赤くなっています。
はちみつは採取する時期で、蜜源が違うため色や味に違いがあります。 |
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今年の『はちみつ工房つちや』のはちみつです！
どの時期のはちみつも、それぞれのおいしさがあります。
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<県はちみつ共進会>
10月20日岐阜市で「県はちみつ共進会」が開かれました。
『はちみつ工房 つちや（土屋末秋）』のはちみつが、審査の結果特別賞の『県畜産協会長賞』に選ばれました！
百花蜜の部門での出品でしたが、糖度はもちろん、色・風味が評価されたことがとってもうれしいです！
今回出品したはちみつ（今年の６月末に採取したはちみつ）は、色が少し濃いのですが、その分風味もよくトーストにはぴったりだと、ホームページ係はおすすめします！！
ぜひ、ご賞味ください！ |
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H24.1.20 県ハチミツ共進会の表彰式がおこなわれました。
今年もおいしいハチミツをみなさんに味わって頂けるようにがんばります！ |
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